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食品“永不过期”,是“良心”过了保质期?

2020-01-08 09:05

  最近有消费者举报,在湖南岳阳市有一处存放食品的仓库,那里的工作人员将一些k8凯发官方下载过期或临界过期食品的生产日期抹掉,重新打上新的生产日期进行销售,其中就有“旺旺”“达利园”“嘉士利”等知名企业的饼干等食品。(5月14日中青网)

  超市经常会有“特价”商品,多是一些临近保质期的食品,而过期了还未销售的食品一般都是退回给经销商处理。可经销商如何处理过期食品呢?近日,有消费者举报岳阳市一处存放食品的仓库,那里的工作人员把过期或临近过期食品的生产日期抹掉,重新打上新的生产日期销售。食品“永不过期”,让人不禁担心“舌尖上的安全”,更让人质疑是不是经销商和工人的“良心”过了“保质期”。

  民以食为天,食以安为先,“舌尖上的安全”一直是老百姓关注的问题。可经销商却“利”字当先,置道德与责任于不顾,篡改食品生产日期,让过期食品成为笼罩在百姓心头的阴霾。

  在笔者看来,食品“永不过期”,一方面是经销商和工人的“良心”过了保质期,他们仅仅追求利益,抛去了价值观、人生观和自己的责任感,不顾过期食品可能对人造成的危害;另一方是监管过了“保质期”,过期食品隐藏在仓库里,监管的触手不能及时捉住篡改生产日期的奸商,反而被一名普通的消费者发现,并非每个人都是“朝阳群众”,监管还需“自身硬”,勇于向奸商亮剑,而非和奸商“____”。

  舌尖上的安全不可小觑,守护舌尖上的安全,需要生产者、销售者和监管部门出“组合拳”。让“永不过期”的食品闹剧谢幕,生产者应改变生产日期易更改的特性,从根本上杜绝有不法分子涂改生产日期;销售者要让良心和责任感都在“保质期”内,坚守诚实守信的原则;监管部门要加强监管,对篡改生产日期的企业予以严厉打击,避免类似事件发生。